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鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。
鹿茸的历史记载
根据历史记载,鹿茸的应用可以追溯到古代。它最早出现在中国古代的《神农本草经》中,这是一本记载了早期草药和药物的重要著作。在后来的《本草纲目》中,鹿茸也被列为一种重要的药材。鹿茸的使用历史非常悠久,可以追溯到汉代。据史书记录,当时鹿茸已经被广泛应用于医学和宫廷中。
鹿茸，中药材名。本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角。一般分锯茸和砍茸两法。功能主治为：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精；子宫虚冷，崩漏，带下。①《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。②《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒（《本草经疏》云：’痒’应作’疡’）。③《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。④《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。⑤《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。⑥《本草切要》：治小儿痘疮虚白，浆水不充，或大便泄泻，寒战咬牙；治老人脾肾衰寒，命门无火，或饮食减常，大便溏滑诸证。
鹿茸的功效与作用
[禁忌] 需要注意的是，由于鹿茸是一种补益类的中药材，所以实热、湿热的患者不宜服用，以免导致病情加重。此外，患者在服用鹿茸期间，应避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药效。
一般情况下，鹿茸的功效是益精血、强筋骨；作用是增强免疫力、治疗肾精亏虚。功效：具体分析如下：
1.益精血：鹿茸性甘、咸、温，归肾、肝经，具有益精血的功效，常用于补气和养血，效果通常比较好。
2.强筋骨：其功效之一是强筋骨，可以改善肾虚引起的筋骨痿软、小儿发育迟缓等不适症状。
3.增强免疫力：该药物含有丰富的多糖类物质、鹿茸酸等成分，可以参与免疫系统功能的调节，有助于提高人体抵抗力。
4.治疗肾精亏虚：该药物可以壮肾阳，因此可用于改善肾精亏虚引起的阳痿、遗精、宫寒、不孕等不适表现。