只需4步，比红烧肉还好吃的焖肉
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莉莉菲
吃腻了红烧肉，换个做法，更简单，只需四步，味道也更鲜美。
加好调料放一边炖，就可以煮饭和做其他菜了，方便快手。
切成薄片，码好后还很高大上，有陈皮的清香，一点也不腻。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
750克 、
干陈皮
1块 、
生姜
3片 、
盐
5克 、
鲜鸡汁
20克 、
生抽
20克 、
老抽
10克 、
水
450克
烹饪步骤
步骤1/10
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五花肉刮掉皮的垢后，焯水；
步骤2/10
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陈皮洗干净，生姜切片；
步骤3/10
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五花肉焯好后冲干净浮沫，放进锅里，加入所有调料，大火烧开后转最小火炖50分钟；
步骤4/10
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用筷子能很轻松扎很深即可切件装盘，淋上汤汁上桌。
步骤5/10
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤6/10
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成品1
步骤7/10
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成品2
步骤8/10
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成品3
步骤9/10
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成品4
最后一步
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成品5
步骤1/10
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小贴士
△ 肉量的多少、火候的大小决定焖炖的时间，和调料一样，都可以酌情增减。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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